January 30, 2024

مجلة سافكو العلمية عدد 21

استعمال فوارد السيانيد (بروسيانيد) في تحسين صحة الأمعاء ترجمة وأعداد د. أحمد برهاني.
في دراسة حديثة قام الباحثون بإضافة بذور العنب الحاوية على فوارد(بروسيانيد) إلى علائق الفطام الأمر الذي أدى إلى تحسين صحة الأمعاء والتخفيف من تطور ضعف الأمعاء بأكثر من طريقة. ومن خلال تعرض الفطام للعديد من الإجهادات المترافقة مع انخفاض كفاءة الهضم الأمر الذي يهيئ إلى اضطراب معدي معوي عند الفطام ومن ثم إلى ضعف نجاح تحول ميكروفلورا الأمعاء إلى التركيب الأمثل. ففي مرحلة الفطام تنتقل الحمية بشكل مفاجئ من غذاء مرتفع الدسم ومنخفض النشويات وحليب خال من الألياف إلى تغذية منخفضة الدسم ومرتفعة النشويات وعليقة معتمدة على أعشاب ذات ألياف كثيرة. فالتغيرات في تركيب جراثيم الأمعاء واختلافها يقود إلى اضطراب جهاز أمعاء الفطام المناعي الأمر الذي يقود في النهاية إلى إسهال ما بعد الفطام وزيادة حساسية الحيوانات للأمراض. كما أن إجهاد الفطام يمكن أن يزيد من الضرر التأكسدي للأمعاء أيضاً بالإضافة إلى اضطراب عمل الحاجز المخاطي للأمعاء.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
ملاحظات حول استخدام الصادات الحيوية إعداد الدكتور: تميم الشحنة.
كم كنا ترى أو نسمع عن علاجات بشرية أو بيطرية ما أنزل الله بها من سلطان، وكم سمعنا عن علاجات أدت إلى الموت! أليس حرياً بنا أن نعرف ولو لمحة بسيطة عن المسبب المرضي وعن الدواء قيل أن نستخدم ما ينفع وما لا ينفع منه لعلاجه؟؟؟
قد تصاب بوعكة صحية فيأتيك فلان من الناس ليقول لك خذ هذا الدواء فقد استفدت منه كثيراً...
ل ويضيف-خذه وعلى مسؤوليتي-! أما البعض الأخر ممن يظن نفسه بأنه يتحلى بالوعي، فعند ما يمرض يسارع إلى الصيدلاني ليشخص له حالته ويصف له الدواء المناسب!
لماذا لانترك الاختصاص لأصحابه؟
---------------------------------------------------------------------------------------------------
تركيب الخلطات العلفية د. أنس الراشد.
إن تركيب أو تصنيع الخلطات العلفية يقصد به مجموعة الخطوات اللازمة لتجهيز وخلط مواد العلف المختلفة التي تم اختيارها وبنسب محددة لتكوين الخلطات بشكل ملائم لنوع الحيوان، وذلك باستخدام أفضل الطرق التصنيعية للمحافظة على القيمة الغذائية لمواد العلف.
بينما يقصد بتكوين العليقة لتكوين غذاء كامل ومتوازن يعمل على تغطية الاحتياجات الغذائية للحيوان وبأقل كلفة.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
السيلينيوم في تغذية الدواجن إشراف: د. سيد رضا هاشمي إعداد: المهندس حسام المحمود.
يعرف السيلينيوم بأنه مكون مهم من أنزيم غلوتاثيون بيروكسيداز (GPx) فهو يحمي الجسم من التلف الناتج عن أكسدة الجذور الحرة، بالإضافة إلى ذلك هنالك العديد من الدراسات التي ركزت على السيلينيوم كعنصر مضاد للأكسدة ومعززة للخصوبة والنمو، حيث يلعب السيلينيوم دوراً معروفاً في النظام الإنزيمي للغلوتاثيون بيروكسيداز الذي يلعب دوراً مهماً في تربية أمات الدجاج، فهو مكون مهم في النظام مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الأحماض الدهنية غير المشبعة من الأكسدة، حيث يؤدي نقص السيلينيوم في خلطات الدجاج إلى انخفاض في إنتاج البيض ونسبة الفقس.